|
Roze Pompelmoes Op Atillaanse Wijze
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Antiliaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 roze pompelmoezen
2 bananen
2 sinaasappelen
100 gr geraspte cocosnoot
4 schijven verse ananas( of uit blik)
fijne suiker
sorbet
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de pompelmoezen tot op het vruchtenvlees, snij ze in partjes in de slakom, voeg de in schijven gesneden bananen toe, alsook de in stukjes gesneden ananasschijven, het sinaasappelsap wat suiker naar smaak en zet dit alles in de koelkast.
verdeel de vruchtensla over 4 schaaltjes en bestrooi met kokosnoot. koel opdienen
u kan er een bolletje sorbet bij serveren!
|
|
|